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はじめまして。
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- まちねこは４人のクリエイターが集まって活動しています。
主にイベント出店をしております。
コロナの影響でイベントの激減、試食販売が中止となり、本当においしいもの、素敵なものをお届けすることが難しくなりました。
生のおからを使用したしっとりしたおからのケーキ「おからが豆」をたくさんの人に食べてもらい、まちねこを応援してもらえると嬉しいです。 -
今回のプロジェクトについて。
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- とても地味な存在のおからですが、ケーキにするとこんなにも美味しくなるんだ‼
と知りました。
イベントでも試食をしてもらうとご購入いただけることが多く、これをもっと広めたいと思いクラウドファンディングという形でやろうと思いました。
映えるケーキではありませんが、味に自信があります。
おから＝ヘルシー＝薄味、という概念を覆すほどのしっかりしたお味です。
そして、想像以上のしっとり感、クセになります。
なのでたくさんの方々に「おからが豆」を食べてもらいたいです。
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４人のクリエイターについて。
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- ＊アイシングクッキー＊ka.neco(カネコ)
ねこかおクッキーやお誕生日のオリジナルクッキーを作ってます。
見て可愛く、食べて美味しいアイシングクッキーを目指しております。 -
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- ＊おからのお菓子＊Sucrée-Salée (シュクレ-サレ)
おからを使った新食感のスイーツ！
“おからたっぷりの焼き菓子” を作ってます。
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- ＊ 縫い物＊matchin(まっちん)
普段便利で使えるもの
プレゼントにもらって嬉しいもの
長く使ってもらえるもの
をコンセプトにベビー用品から大人小物まで作っています。 -
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- ＊切り絵アクセサリー＊snow(スノー)
切り絵から作る、オリジナルパーツを使ったアクセサリーを作っています。 -
それぞれの原材料。
- ≪おからが豆≫
ちょこ：おから(国内製造・大豆・遺伝子組換でない)、卵、黒砂糖、無塩バター、はちみつ(愛媛県産)、牛乳、ココア、チャンクチョコ、ラム酒／(一部に大豆・卵・乳成分を含む)
まっちゃ：おから(国内製造・大豆・遺伝子組換でない)、卵、砂糖、無塩バター、はちみつ(愛媛県産)、ミルクパウダー、抹茶、牛乳／(一部に大豆・卵・乳成分を含む)
きなこ：おから(国内製造・大豆・遺伝子組換でない)、卵、砂糖、無塩バター、はちみつ(愛媛県産)、きなこ（大豆・遺伝子組換でない）、ミルクパウダー、牛乳／(一部に大豆・卵・乳成分を含む)
みるく：おから(国内製造・大豆・遺伝子組換でない)、卵、砂糖、無塩バター、加糖練乳、生クリーム、ミルクパウダー、香料／(一部に大豆・卵・乳成分を含む)
≪ねこかお≫
小麦粉(国内製造)、オリゴ糖入粉砂糖、マーガリン、砂糖、アーモンドプードル、乾燥卵白／着色料(ココア、黄色4号、黄色5号、赤色4号)(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
≪Thanksクッキー≫
小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、アーモンドプードル(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) -
最後に。
- ここまでご覧くださりありがとうございます。
栄養価の高い"おから"を美味しいお菓子にして
・提供したい！
・多くの人々に知ってもらいたい！
"土から繋がる、お菓子作り"をモットーに
愛媛県産の材料 [ 大豆→おから.きなこ・鶏卵・牛乳・はちみつ・抹茶 ] 季節によって
[ 檸檬・栗 ] など、地元で取れる農産品を使ったお菓子作りをしています。
小麦ではないお豆の美味しさ
豆腐を作った後のおからも美味しいお菓子にして、
国内産大豆を無駄にしたくない想いを込めて作ってます。
一口食べて頂くと"おから"だけで作ったとは思えない
しっとり した食感の「おからが豆」の良さを知ってもらえるのですが、
イベントなどの出店で試食して頂く機会が減りました。
ほっこり出来るお家時間のお供にして頂けると嬉しく思います。
愛媛県産品のお菓子として、県内外に販路を拡大したいと思っています。 -
