この商品について
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超希少種コーヒー豆 コピルアク（インドネシア） 200ｇ
- 「ジャコウネコの落し物」をきれいに水処理した希少価値の高い銘柄です。
コーヒーチェリーが大好物のジャコウネコ。果実を食べて未消化の豆を洗浄して乾燥。ジャコウネコが本能的に美味しいと感じる果実を食べるため、必然的に良質な豆に選別される。 -
- その過程から市場流通量も少なく希少価値の高い銘柄。一生に一度は飲んでみたくなるコーヒーです。
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コーヒー好きの店主がはじめたコーヒーショップ"Stella coffee"、今回のプロジェクトでは厳選したデカフェコーヒ豆でカフェインレスのカフェオレベースを作ります。