日本の「OCHA」と縁起の良い「UTSUWA」のある
”丁寧な暮らし”をはじめる。

クラウドファンディングプロジェクト:日本の「OCHA」と縁起の良い「UTSUWA」のある”丁寧な暮らし”をはじめる。
Success
  • stars集まっている金額
    ¥303,500
    (目標 ¥200,000)
  • flag目標達成率
    151%
  • local_offer購入数
    59
  • watch_later残り時間
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”世界が認める”日本の健康を支えてきた"伝統食"である「オーガニックのOCHA」と岐阜県の伝統工芸品「美濃焼のUTSUWA」といった粋な文化を、私たちの世代にもっと知って欲しい。熟練の職人さんの想いをクリエイターのデザインに落とし込んで、「縁起の良い八角形」のKYUSUとYUNOMIで淹れたほっこりする日本茶で、カップルや家族との”丁寧な時間”を過ごしてもらう”きっかけ”作りのプロジェクト。
    • 日本のOCHAとUTSUWA

    • 「昔の人達が当たり前のようにやっていた、
      ”丁寧”に急須でお茶を淹れる事や
      ”ゆっくりとお茶を飲みながら会話を愉しむ”時間をもう一度、
      こんな時代だからこそ届けたい。」


      はじめまして、HAPPA STANDの店主を
      務めます石竹です。
      数多くあるプロジェクトの中から
      このプロジェクトに興味を持って頂き、
      本当にありがとうございます!
      これから、HAPPA STANDについて丁寧に
      お伝えしていきます。
    • STOREについて

    • HAPPA STANDは、岐阜県美濃市にある
      築150年以上の古民家を
      リノベーションした店舗で
      オーガニックのOCHAブランドを
      営んでおります。
    • 主な商品としては農薬を使わない、
      オーガニックの日本茶と
      岐阜県の伝統工芸品である美濃焼を
      型からデザインをして
      オリジナルの器を販売しております。
    • クラウドファンディングへの挑戦

    • クラウドファンディングをやろうと思った
      きっかけはブランド当初からの想いである

      「日本人にもう一度、日本の良さを見直して欲しい」
      「御茶農家さんのこだわりや
      美濃焼の職人さんたちの想いを伝えたい」

      という気持ちから挑戦してみようと
      決めました。

    • リターンについて

    • HAPPA STANDからのお返し(リターン)は
      日に日に増えていく、SNSの過度な情報や
      ビデオ会議などの慌ただしい
      日常生活を一旦切り離し、
      ゆったりとした”丁寧な時間”を
      愉しんでもらえる「Creema限定」の
      OCHAやUTSUWAのセットを
      用意しました。
    • 今回のプロジェクトをきっかけとして
      HAPPA STANDのオーガニックのOCHAや
      伝統工芸である美濃焼のUTSUWAを通して
      ”丁寧な時間”を過ごして頂けましたら、
      幸いです。
    • HAPPA STANDについて

    • うだつの上がる町並み

    • 本店は、国の伝統建造物群保存地区にも
      指定されている
      岐阜県美濃市のうだつの上がる町並み内に
      店を構えます。
      うだつとは、
      ”うだつが上がらない”
      という言葉の語源となり
      江戸時代の建築様式の一つで、
      防火壁の役割を担います。
    • きっかけ

    • HAPPA STANDが生まれたのは、
      今から約3年前の2017年8月です。
      設立のきっかけは、2013年に和食が
      ユネスコの無形文化遺産に認定された時に、
      当ブランドのクリエイターがちょうど
      ロサンゼルスに在住しており
      LAの街中にたくさんの
      ”なんちゃって”ジャパニーズ
      の不揃いな寿司を提供するスシヤや
      出汁の味もしないラーメンヤなどの和食屋が
      できました。
    • それに日本人として危機感を覚えて、
      和食や日本の伝統工芸は日本人が伝えて
      いかないと、違ったカタチで
      海外の人たちに伝わってしまう
      と強く感じたので
      OCHAとUTSUWAブランドである
      HAPPA STANDを作ろうと志しました。

      現在では、
      海外の方に”本物の”日本を伝えたい
      という想いはもちろんのこと
      日本の若い世代にももっと
      日本の良い物や伝統文化を見直して欲しいと
      考えており、
      ロサンゼルスにある
      オーガニックスーパーマーケットや
      東京の老舗店など、
      私たちの想いを伝えてくれるようなブランド
      に販売もしています。
    • HAPPA STANDの看板商品には、
      オーガニックの日本茶と美濃焼があります。
      OCHAは自分たちが何件も足を運んだ中から
      選び抜いた信頼できる
      京都府宇治田原にある農家さん1社だけと
      やりとりをさせて頂いており
      美濃焼も岐阜県土岐市の窯元と一緒になって
      製法やデザインから作る事にこだわり
      製作をしています。
    • 私たちはOCHAを栽培することも
      UTSUWAを焼くこともできません。
      ただ、上に書いた想いからなる
      日本の食と伝統文化に対する
      熱い想いはあるので
      それを農家さんや窯元に伝え、さらに
      農家さんたちが中々直接お客さんに
      伝えられないこだわりや想いの部分を
      言葉にして、HAPPA STANDの
      フィルターを通して伝える
      ”代弁者・スピーカー”
      としての役割を担っています。
    • オーガニックのOCHAとは

    • ”オーガニック”って言葉は
      だいぶ耳にするようになってきたけど
      日本の伝統食の一つである日本茶で
      オーガニックはとても希少です。
      実は、オーガニックの日本茶の生産量は
      日本茶の全体生産量のうち
      3〜4%くらいしか生産されておらず、
      大変手間がかかるので
      農家自体が少ない現状です。
      そのような中で、京都府宇治田原町にある
      播磨園製茶の播磨さんと出会いました。
    • 播磨園製茶は、オーガニック/ 有機栽培の
      お茶だけを育てている御茶農家です。
      播磨園製茶代表の播磨 余士行さんが、
      まだ日本にオーガニック認証もない
      50年程前に農薬を撒いている時に
      倒れてしまい、身をもって
      農薬の恐ろしさを体感したのがきっかけで、
      無農薬栽培の御茶を始めました。
      医者には、農薬のせいで
      肝臓がだいぶ悪いから
      農薬散布をやめるか
      お酒をやめるかの二択を迫られ、
      自分の身体を壊すような
      農薬まみれのお茶をお客さんには売れないと
      有機栽培を決意し
      そこから有機JAS認証を取得し、
      50年以上オーガニックのお茶栽培を
      されています。
    • そもそもオーガニックってなに?
      無農薬?有機?と
      疑問に思う方が多いと思うので、
      ここで軽く説明しておきます。

      オーガニックとは身体だけでなく、
      土壌や生き物、地球環境に良い
      自然な栽培方法で生産された
      植物のことです。
      HAPPA STANDでは、
      オーガニック=本来の、
      と解釈しています。
      確かに無農薬もそうですし、
      有機もそうなんですが、
      昔々は化学肥料もなく堆肥を使い、
      殺虫剤もなかったので手で
      害虫を駆除したりしていました。
      自然にあるモノしか使わず、
      農産物を栽培していたので全てが
      当然のようにオーガニックでした。
      しかし、
      時代が発展し、大量生産と資本主義の中で
      ”効率”を重視してしまった為、
      大量の農薬が散布され、
      ”本来の”自然に優しい生産方式ではない、
      農業に変わっていってしまいました。
    • しかし、私たち人間も地球環境のお陰で
      生活が出来ているので近年言われている
      SDGsなどの持続可能な地球となるように
      少しでも、地球環境に負担の少ない方法で
      育てられたお茶がHAPPA STANDで取り扱う
      オーガニックのOCHAです。
    • 美濃焼について

    • 美濃焼とは昔の美濃の国であった、
      岐阜県土岐市で生産された物の事で
      昔から土が豊かで焼き物に
      適していたことから
      美濃焼の産地として栄えた
      岐阜の伝統工芸品です。
    • HAPPA STANDのUTSUWAは全て、
      岐阜県土岐市の窯元の職人さんに
      作ってもらっています。
      よく間違われますが、店舗のある美濃市では
      焼き物は焼いておらず
      美濃市で作られた焼き物のことを、
      美濃焼というわけではありません。
    • 美濃焼は日本の陶磁器の約70%を
      占める生産量で100均の陶器から、
      有田焼のベースの生地まで
      様々な技術に対応しています。
      ただ、それが故にあまり特色がなく、
      大量生産されるのが問題となっています。
      生産量70%も占めているのに、
      それが岐阜の伝統工芸品だと
      岐阜県民でも知らない人が多かったので
      それを広める価値があると思いました。
      (実は、私たちもHAPPA STAND立ち上げる前は知りませんでした。。)

      そして、私たちは美濃焼職人さんたちの
      代弁者となり、窯元の現場に
      何度も足を運んで、こだわりや
      苦労をたくさん聞きました。

      職人さんたちが当たり前のように
      作っているけど、
      素人目にはとても難しそうな技術の高さや
      秘めたこだわりをデザインに反映させ、
      みんながまだ知らない
      美濃焼の真の素晴らしさを
      今回のプロダクトには、
      存分に落とし込んであります。
    • 上記の様な美濃焼の現状を知り、
      きちんと価値やブランドをつけて
      職人さんの誇りを伝えていきたい、
      生産者と一丸となって廃れゆく
      日本の伝統工芸を守りたい、
      継承していきたいという想いで
      窯元とHAPPA STANDの
      オリジナルのUTSUWA作りを
      はじめました。
    • デザインへのこだわり

    • 日本の伝統文化はしっかりと継承しつつ
      現代のライフスタイルにも合うような
      デザインを意識して作品を作っています。
      また、日本だけでなく海外の人にも
      伝わるように日本古来からある、
      和洋折衷の考え方もデザインには
      落とし込んでいます。
    • 大切にしている事

    • メインのオーガニックのOCHAは
      もちろんのこと
      店頭で提供しているフードメニューに
      関しても
      "環境"にも
      "身体にも優しいもの"
      例えば添加物を使わず、お子さんでも
      安心して食べられるような物だけを
      提供しています。
    • UTSUWAに関しては、
      HAPPA STANDのブランドナンバーである
      数字の「八」が末広がりで
      縁起が良いことや、
      縁が繋がっていく意味合いがあるので
      UTSUWAのデザインは全て八角形が
      施されています。
      縁起物として結婚祝いや出産祝いなど、
      ハレの日利用を多く頂いており、
      それをもらった方がまた、
      別の方へのお返しにと使ってくれたり
      小さなつながりやご縁を大切にしています。
    • リターンについて

    • ここまで読んで頂き
      ありがとうございます。

      ここからは想いに共感し、
      本プロジェクトにご支援頂いた方への
      お礼の品(リターン品)の紹介をさせて
      頂きます。
    • 特別セット

    • 【選べるKYUSU+選べるYUNOMI+OCHA 3缶】

      日本の丁寧な暮らしを愉しんで欲しい
      という想いから
      Creema Springs限定セットを
      ご用意しました。
    • UTSUWA

    • 【Creema Springs限定】
      ・GOSUN (レンジ対応可)
      ・CHOKU「HACHI」 (レンジ対応可)
      ・CHOKU「MARU」 (レンジ対応可)
      ・[3P] MAME (レンジ対応可)

      こちらは店頭で販売をしていない
      電子レンジ対応可能な
      五寸皿・豆皿・蕎麦猪口です。
    • YUNOMIとKYUSU

    • 【Creema Springs限定価格】
      ーYUNOMIー
      ・「MASU」
      ・「USU」
      ・「SENSU」
      3種類の形からお選び頂けます。
      白×黒の2Pセット


      ーKYUSUー
      ・ KYUSU (shiro / shinchu)
      ・KYUSU (kuro / kotetsu)
      白と黒の2色からお選び頂けます。
    • OCHA

    • 【Creema Springs限定価格】
      ・OCHA2種セット/3種セット

      環境に優しいギフトボックスに入った
      OCHAのセットです。
      これからの時期
      お歳暮などの贈り物として
      お勧めです。

    • HAPPA STANDのこれから

    • 今はオーガニックのOCHAブランドである
      HAPPA STANDのみですが
      これからも日本人として、日本の食や
      伝統工芸品に携わり
      粋に生きていきたいと思っています。

      その為に、もっとたくさんの人たちに
      ブランドを知ってもらい
      日本のことを好きになってもらう為にも
      伝統食であるOCHAの次は
      KOMEとDAIZUのブランド展開を
      考えています。
      また、
      それに付随するUTSUWAももちろん。

      日本の歴史も学びながら、
      クラシックなものは永遠に
      廃れないと信じ、
      少しずつかもしれませんが
      仲間やファンの人を世界中に
      広げていきます!

      世の為、人の為、日本の為に
      自分たちにできることを考え続け
      新しい提案をこれからもしていきます。
    • 最後に

    • 伝統の継承や安定も大切だとは
      思いますが、そのためには
      挑戦し続けることも
      必要だと思います。
      まだまだ認知度は低く、
      正直クラウドファンディングは
      不安もありましたが
      今年は今まで挑戦してこなかった事にも
      チャレンジしてもっと多くの人達に、
      HAPPA STANDを知ってもらえて
      日本の食と伝統が続く
      一役になれたらと思っております。
    • HAPPA STANDの名前にも
      かかっている88(はっぱ)。
      八という数字は日本では末広がりで
      縁起が良い事や無限大マーク(∞)にも通じ
      キリストの再生の数字だったりと
      古今東西問わず、
      ラッキーな数字です。
    • そんな私たちは、
      出会いのカタチは店頭でもオンラインでも
      繋がりや縁をとても大切に
      仕事に取り組んでいます。

      このCreemaのプロジェクトきっかけで
      知ってもらい、
      支援してくださった方との出会いや
      メッセージなどのやり取りも、
      数少ない頂いたご縁だと思っています。
      皆様とのこのご縁を大切に感謝をし、
      これからも活動をして参ります。
      まだまだ若輩者のメンバーと
      ブランドではありますが、
      応援して頂けたら嬉しいです。
    • そんな私たちは、
      出会いのカタチは店頭でもオンラインでも
      繋がりや縁をとても大切に
      仕事に取り組んでいます。

      このCreemaのプロジェクトきっかけで
      知ってもらい、
      支援してくださった方との出会いや
      メッセージなどのやり取りも、
      数少ない頂いたご縁だと思っています。
      皆様とのこのご縁を大切に感謝をし、
      これからも活動をして参ります。
      まだまだ若輩者のメンバーと
      ブランドではありますが、
      応援して頂けたら嬉しいです。
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プロジェクトオーナーのプロフィール

HAPPA STAND

HAPPA STAND

株式会社 code (2015年3月創業)         HAPPA STAND (2017年8月設立)       NOT OLD, BE CLASSIC.                -時代を越える粋なモノ-               をコンセプトに掲げるOCHAとUTSUWAブランド。 2017年8月に岐阜県美濃市の国の伝統建造物群保存地区にも指定されている「うだつの上がる町並み」オープンし、ブランド始動から4年目。 京都府産のオーガニックの日本のOCHAと伝統工芸品の美濃焼のUTSUWAをオリジナルでデザインして販売。店舗ではお茶を使ったドリンクや御菓子などの飲食と物販の販売を行い、TOKYOを中心に日本全国とアメリカ合衆国のLOS ANGELSなど海外にも販売店を持つ。
お問い合わせ
販売商品
【Creema SPRINGS限定価格】   GOSUN (レンジ対応可)
¥2,200 (税込/送料込)
残り 5
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema SPRINGS限定アイテム】CHOKU「HACHI」 (レンジ対応可)
¥2,200 (税込/送料込)
残り 10
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema SPRINGS限定アイテム】CHOKU「MARU」 (レンジ対応可)
¥2,200 (税込/送料込)
残り 6
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema SPRINGS限定アイテム】  MAME [3枚セット] (レンジ対応可)
¥3,300 (税込/送料込)
残り 8
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema SPRINGS限定価格】   KYUSU (shiro / shinchu)
¥3,300 (税込/送料込)
残り 7
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema SPRINGS限定価格】    YUNOMI「MASU」(2個セット)
¥2,200 (税込/送料込)
残り 0
詳細を見る
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【CreemaSPRINGS限定価格】    YUNOMI「SENSU」(2個セット)
¥2,200 (税込/送料込)
残り 10
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【CreemaSPRINGS限定価格】      YUNOMI「USU」(2個セット)
¥2,200 (税込/送料込)
残り 3
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema SPRINGS限定価格】    KYUSU (kuro / kotetsu)
¥3,300 (税込/送料込)
残り 6
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema Springs限定価格】   OCHA3種セット
¥5,000 (税込/送料込)
残り 8
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
【Creema Springs限定価格】   OCHA2種セット
¥3,300 (税込/送料込)
残り 8
ご提供予定時期:2021年1月末までに発送
FAQ・ヘルプ

販売商品一覧

特定商取引法に基づく表示

    販売業者
    株式会社 code

    所在地
    〒501-3722
    岐阜県美濃市常盤町2300番地

    連絡先
    電話:(0575) 46-8879
    メール:info@happastand.jp

    販売責任者
    佐藤 陽亮

    販売価格
    各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品代金以外に必要な料金
    なし

    お支払い方法
    クレジットカードによりお支払い頂けます。

    お支払い時期
    商品購入時に決済します。

    商品(リワード記載内容)のお引渡し時期
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

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